Meninas, esse pinguim cozinheiro veio parar na minha cozinha ontem... Encontrei na floricultura onde comprei as orquídeas. Achei muito fofinho e não resisti!
Domingo de Páscoa, cheiro de chocolate por toda a parte e eu quis fazer uma sobremesa diferente para o dia de hoje. Tinha uma bandeja de morangos na geladeira e procurei na Internet uma receita de bolo com essa fruta. Encontrei e amei! Vou compartilhar com vocês e se gostam de morangos, façam, porque fica muito gostoso: macio, molhadinho, tudo de bom! Então, vamos fazer bolo de morangos?!
- 1 bandeja de morangos (a minha pesava pouco mais de 300 gramas)
- 1 xícara de farinha de trigo (usei um copo medidor de 250 ml)
- 1 xícara de açúcar demerara (é mais natural, como o mascavo, mas mais leve e não tão escuro)
- 2 colheres de sopa de manteiga (usei margarina sem sal, pois não consumimos manteiga aqui em casa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- 300 gramas de açúcar para polvilhar (usei o cristal)
Modo de preparo:
- Pré-aquecer o forno em temperatura média;
- Untar uma forma pequena (usei uma com furo no meio) e polvilhar com o açúcar;
- Na batedeira, colocar a farinha, o açúcar, a manteiga/margarina, o fermento e os dois ovos. Misturar bem.
- Lavar os morangos e retirar os cabinhos. Cortar em rodelas e acrescentar à massa da batedeira.
- Bater levemente, sem deixar que os morangos se desmanchem completamente.
- Despejar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Usei o nível 3 do meu forno (temperatura entre 180 e 210 graus)
Experimentem!
A receita original está aqui
Um ótimo final de domingo para todas e uma excelente semana!
Beijinhos
Ju
Ju, que maravilha de bolo. Já guardei. Agora que os morangos estão por todo o lado, é uma excelente sugestão.
ResponderExcluirJá espreitei o link que me indicaste e gostei imenso. Subscrevi a newsletter pois as sugestões são muito originais. Obrigada pela dica, querida.
Beijo
Eu acho lindo e até tenho vontade de comer. Mas o medo de não ficar numa fatia só, é maior que a vontade Ju.
ResponderExcluirOlhei sua máquina de costura. Ela pesa só uns 2.5 kg?
hummmque delicia de bolo...manda um pedacinho pra cá,,rsss...feliz pascoa pra vc amiga e uma ótima semana..bjos
ResponderExcluirJu...que delícia deve ter ficado este bolo! E o cheirinho na hora que sai do forno!!! Nunca fiz bolo com morangos dentro, vou fazer e com esta geléia!
ResponderExcluirHoje vou as compras pois cheguei ontem de noite de viagem e então vou ver o preço dos vegetais no mercado! Mas o quilo do tomate por R$9,00 é muita coisa! Que passa!
Beijos e te desejo uma ótima semana, boa culinária, boas artes e paz em casa!
CamomilaRosa
Ju, minha linda!!
ResponderExcluirFiquei aqui imaginando a delícia que deve ser dar uma mordida nesse bolo e o perfume?
Suavemente enchendo a sua casa com esse aroma tão gostoso!!
Hummmm....nhãmm....
Tenha uma ótima semana, com muitas alegrias,
beijinhos,
Lígia e turminha:)
Ah, como não gostar? Tudo que tem morango, fica gostoso, rsrs
ResponderExcluirBjs e ótima semana pra vc
Obrigada, querida Ju.
ResponderExcluirDesejo-te um bom início de semana.
Beijinhos
Amigos, verdadeiros são para sempre, porque
ResponderExcluirquando dois corações se unem, formando um só,
DEUS se manifesta ali, através do amor
e o amor é mais forte que a morte,
não importa a distância,
no coração estarão sempre perto.
não importam as diferenças.
Sempre haverá um ombro para recostar,
mãos para ajudar,olhos para enxergar e chorar de alegria e dor,
bocas para expressar as verdades e sorrir.
Os bons amigos são como estrelas
você nem sempre as vê, mas você sabe que sempre estão lá.
Esta é a maior responsabilidade de nossa vida
e a prova evidente de que
duas almas não se encontram por acaso.
Por tudo isso e muito mais eu digo
Deus abençoe nossa linda amizade
Deus abençoe por estar sempre de mãos estendidas
nos momentos em
mais preciso de afago e carinho.
Linda seja sua semana beijos no seu coração
caricias na sua alma linda e generosa.
E 1 de Abril ,mais carinho meu e amizade é para sempre não é mentira..
Evanir.